کاتاراکت یا آب مروارید یعنی کدورت در لنز طبیعی چشم
لنز طبیعی چشم از 65درصد آب و35درصد پروتئین ساخته شده است
پروتئین ها طوری قرار گرفته اند که لنز را شفاف نگهدارند
اما بابالا رفتن سن بعضی از پروتئین ها به هم فشرده وایجاد مناطق کوری در لنز می کنند وزمینه بیماری آب مروارید را فراهم می کنند
در اثر کهولت سن کاتاراکت در هسته ی لنز ایجاد می شود اما در افراد دیابتی کاتاراکت در بخش کورتکس لنز یا در پشت لنز ایجاد می شود
برای کسانی که می خواهند چاق شوند خوردن هویج در صبح توصیه می شود
برای درمان بیماری های عصبی امراض کلیوی وهمچنین جوان کنندگی پوست هویچ وپیاز را باهم بجوشانید وبه آن ابلیمو اضافه کنید
برای درمان عدم دفع ادرار موثر است
همچنین برای درمان سرفه های مقاوم کاربرد معجزه آسایی دارد
خوردن هویج جوشهای صورت را درمان می کند
برای تحریک قوای جنسی داروی موثری است
گوشت را با هویج پخت کنیدتا مشکل یبوست نداشته باشید
برای برطرف کردن اسهال کودکان برای آنها سوپ هویچ درست کنید
مصرف آب هویچ در صبح مواد سمی را از بدن خارج می کند
روش مصرف : هویچ را با برس شست وشو ومصرف کنید وهیچ گاه آن را پوست نکنید
مشاوره برای بهبود بخشیدن یک رژیم غذایی
بسیاری از بیماری ها به دلیل افراط در مصرف بعضی مواد غذایی وایجادناهماهنگی باعث بیماری ومرگ ومیر می شود درزیر دسته ای از بیماری ها که به یک رژیم غذایی نادرست برمی گردد آمده است
بیماری انسداد شرائین رگهای قلب ، سرطان سینه ، سرطان روده بزرگ وسرطان پروستات ، فشار خون بالا ،چاقی مفرط و دیابت
همچنین رژیم غذایی نادرست باعث مشکلات کلیوی ، کوری ، پوکی استخوان کمبود آهن وبیماری های دهان می شود در آمریکا 40درصد از زنان از شکستگی استخوان ومفصل رنج می برند شکستگی استخوان همراه بادرد و ناتوانی است وباعث مرگ ومیر بالای هم می شود
در رژیم غذایی کودکان وبزرگسالان بایستی جذب چربی وکلسترول را محدود کنیم وبه مصرف میوه سبزیجات وحبوبات اهمیت بدهیم محصولاتی که حاوی فیبر هستند
رژیم غذایی درست وتمرینات ورزشی مارادررسیدن به هدف کاهش وزن نزدیک می کند
بایستی مصرف ماهی ماکیان بدون پوست وگوشت بدون چربی وفراوده های شیر بدون چربی وحبوبات وسبزیجات در برنامه غذایی ما قرار گیرد همچنین برای جلوگیری از پوسیدگی دندان مصرف شکر خالص بایستی کاهش یابد همچنین برای زنان حامله توجه به میزان آهن بدن واسید فولیک توصیه می شود